Valpolicella DOC Ripasso Superiore
Trockener ROTWEIN
2023
Aromen von Unterholz, Lakritze und Pfeffer öffnen sich zu einem vollen, abgerundeten Schluck, bereichert durch eine sehr elegante Tanninstruktur und eine für das Terroir typische Komplexität. Der Abgang ist sehr lang anhaltend.
Format 0.75 l. (CHF 26,53/lt.)
Wein auf Punktebasis
Identität: Ripasso – zwischen Valpolicella und Amarone.
Kurz gesagt: mehr Körper als der klassische Valpolicella, zugänglicher als Amarone.
Perfekt für: alle, die Komplexität ohne Übertreibung suchen.Sensorisches Erlebnis:
Visuell: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: Sauerkirsche, Schokolade, Gewürze und Röstnoten.
Geschmack: vollmundig und warm mit samtigen Tanninen und guter Länge.
Speiseempfehlungen: Schmorgerichte, rotes Fleisch und gereifte Käsesorten.FAQ: Was ist Ripasso? Der Wein wird auf den Amarone-Trester erneut vergoren und gewinnt so an Körper und Komplexität.
Produktionsnotizen
Abgefüllt von Giordano Vini S.p.A. - Mailand - Italien.