Fertig auf den Tisch!
DICASA VINO ROSSO
DICASA steht als Symbol für Geselligkeit. Eine tägliche Freude und ein Vergnügen, das man sich gönnen sollte.
Er ruft Vertrautheit hervor: Er passt gut zu Alltagsgerichten und seine Charakteristika verbindet sich mit den klassischsten Rezepten der italienischen Kultur. Es ist ein Wein, den wir mit unseren Liebsten teilen können, um Momente der reinen Freude zu erleben.
Ein unkomplizierter Wein: mit einer intensiven Farbe, klaren Aromen, mit Noten von reifen Früchten, Brombeeren und Veilchen. Der Geschmack ist weich, ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang: ein Wein für das gesamte Essen, wie in den vergangenen Zeiten.
Bianco DICASA
DICASA VINO BIANCO (Weiß) ist sehr ausgewogen und überraschend frisch im Aroma. Es eignet sich für alle Momente des Zusammenseins, kann die täglichen Mahlzeiten begleiten und repräsentiert den italienischen Stil des Miteinander. Der ideale Wein für die genussvollsten Tafeln!
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase erobern zarte Blumendüfte den ersten Atemzug. Der Geschmack ist frisch und angenehm aromatisch.
Castelli Romani Bianco DOC
Castelli Romani Giordano ist ein sehr bekannter Name und eine DOC-Bezeichnung, welche den Katalog und das Angebot der besten Weinproduktion Italiens bereichert und erweitert. Malvasia und Trebbiano bilden das Herz dieses delikaten und aromatischen Weins, der ideal ist als Begleitung zum Aperitif und zu leichten Gerichten. Castelli Romani DOC ist ein Weißwein, der ideal ist, um ihn jeden Tag auf den Tisch zu stellen, aber es gelingt ihm auch bei wichtigen Anlässen, die facettenreichen Züge seiner besonderen Persönlichkeit optimal zur Geltung zu bringen.
Der Castelli Romani DOC kleidet das Weinglas in eine schöne strohgelbe Farbe, mit Sprenkeln, die zwischen leuchtendem Gold und einem warmen Bronzeton schwanken. Der Nase bietet er ein an fruchtigen Noten orientiertes Geruchsprofil, wobei besonders deutlich Spuren frischer Früchte wahrnehmbar sind. Das lange anhaltende Aroma macht die Weinprobe zu einem erfüllenden Erlebnis; was den Geschmack betrifft, ist er auf zarte Weise weich und trocken.
Cabernet Sauvignon
Die internationale Rebsorte Cabernet Sauvignon hat ihre perfekte Heimat in warmen Gebieten mit fruchtbaren und tiefgründigen Böden sandigen Ursprungs gefunden. Die Vinifikation folgt traditionsgemäß modernen Methoden und die niedrige Temperatur begünstigt die Konservierung der originellen Traubenaromen.
Er besitzt eine purpurrote Farbe und einen zarten Duft von überreifen Früchten mit typisch pflanzlichen Noten, die an grüne Paprika erinnern. Der Geschmack ist vielschichtig, körpervoll mit delikaten Noten von schwarzen Kirschen und roten Früchten und einem samtigen Finale.
Doraluna Rosato
Der Doraluna rosato ist ein frischer und duftender Roséwein, der verblüfft durch seine aromatische Abrundung und seine angenehm floralen Eindrücke. Eine nicht alltägliche Wahl für jemanden, der einen außergewöhnlichen Wein sucht zum Aperitif, denn durch die Begleitung dieses Weins wird jeder Aperitif zum Erfolg.
Von zarter rosa Farbe, spielt er mit dem Licht und zeichnet dichte Arabesken, die auf angenehme Weise lila schimmern. Ein Geruch mit starkem, klarem und angenehmem Duft, der lange und deutlich anhält. Klar erkennbare Veilchen-Aromen, während die Spuren von Frucht-Aroma kaum wahrnehmbar sind und dem Bukett samtige Weiche verleihen. Bei der Degustation ist er vollmundig und ausgewogen. Sein prickelnder Charakter verleiht dem Doraluna rosato Charakter und unbefangene Heiterkeit.
Raggiante Rosso
Kräftige Wein von seltener Finesse. Der Weinname erinnert an die Sonnenkraft, die die perfekte Reifung der mediterranen Trauben erlaubt, von denen dieser Tropfen entsteht.
Er ist intensiv rot. Sein Bouquet ist voll mit Noten von Veilchen, Brombeere und reifem Obst. Am Gaumen ist er voll und körperreich, weich und ausgeglichen mit langanhaltendem Nachgeschmack.
Fusilloni Nudeln auf einem Nudelbrett aus Bronze gezogen
Diese riesen Fusilli sind nach der alten Nudeltradition auf einem Nudelbrett aus Bronze gezogen, damit sie die typische, raue Fläche aufweisen, die ihnen erlaubt, am besten jede Art von Sauce aufzusaugen. Dank der höhen Qualität ihrer ausgewählten Weizen behalten diese Nudeln sich immer "al dente".
ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.
KOCHZEIT: 12/14 Minuten.
Rustikale Sauce mit Steinpilzen
Eine klassische Tomatensauce, die mit auserlesenen und frischen Pilzen zubereitet wird. Diese beliebte Sauce ist ideal für jedes Nudelgericht.
ZUTATEN: Tomaten, Wiesenchampignons 10% (agaricus bisporus), Steinpilze, 8% (boletus edulis), Extra Natives Olivenöl 5%, Zwiebeln, Salz, Petersilie, Zucker.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.
Tomatensauce mit Parmigiano Reggiano
Diese feine Nudelsauce verbindet die tradionelle Tomatensauce mit Parmigiano Reggiano Käse g.U. und das Extra Native Olivenöl mit Basilikum. Ihr intensiver und ausgeglichener Geschmack wird von der Verbindung mit Hartweizengrießnudeln erobert.
Auf gerösteten Brotscheiben wird sie ein köstliches Häppchen.
ZUTATEN: Tomatenfleisch 60%, Parmigiano Reggiano Käse g.U. 12% (Milch, Salz, Lab), Doppeltomatenmark, Extra Natives Olivenöl, Basilikum 0,3%, Salz, Knoblauch, Säureregulator: MIlchsäure.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Das geöffnete Glas im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.
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