Cantina Segreta
10 EDLE WEINE + 2 SCHAUMWEINE
Brauchen Sie eine spezielle Nachfüllung für Ihren Keller? Für einen schönen "Geheimvorrat", den Sie für besondere Anlässe aufbewahren können, finden Sie hier eine Sammlung von 10 Spitzenweinen und 2 Spitzenschaumweinen!
Riesling dell'Oltrepò Pavese DOC
Eine Rebsorte von außerhalb Italiens: Der Oltrepò Pavese Riesling DOC ist ein raffinierter Weißwein mit intensiven Aromen, der traditionell von unseren erfahrenen Weinherstellern vinifiziert wird. Ein Etikett, das zur Bereicherung des Giordano-Sortiments an Weißweinen beiträgt: delikat und gleichzeitig nuancenreich – ein Wein, der beim ersten Genuss erobert.
Strohgelbe Farbe, angereichert mit grünlichen Reflexen, so leuchtend wie faszinierend. Das olfaktorische Profil ist besonders reichhaltig, mit einem Echo von Blumen und intensiveren Anklängen von Pfirsich sowie Zitrusfrüchten. Die mineralischen Töne zeichnen ein sauberes und aufrichtiges, saftiges und elegantes aromatisches Profil nach.
Malvasia Pinot Grigio Puglia IGT
Er stammt aus Malvasia und Pinot Grigio-Trauben, es ist ein duftender Weißwein. Die Trauben reifen in Apulien mit einem angenehmen Klima: er erbt von diesem Land einen faszinierenden, vielseitigen und sinnlichen Charakter.
Er ist strohgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist intensiv fruchtig mit Noten von Pfirsich und Aprikose; harmonischer, leichter Geschmack.
Cabernet Sauvignon Puglia IGT
Internationaler Rotwein, der aus der Frucht einer Rebsorte französischen Ursprungs stammt. Er hat in Apulien den perfekten Lebensraum gefunden, um seine beste Seite zu enfalten.
Er ist rot mit Violettschimmer. Sein Bouquet ist intensiv mit Noten von Veilchen, Pfefferschoten und Gewürzen. Im Geschmack ist er kräftig, rund und samtig mit blumigem und fruchtigem Nachgeschmack.
Cortese Piemonte DOC
Ein Klassiker unter den piemontesischen Weißweinen: geboren auf den Hügeln von Langhe und Monferrato, leicht und angenehm dank eines sehr niedrigen Alkoholgehaltes. Unser Cortese hat eine prestigeträchtige Punktzahl im Jahrbuch der besten italienischen Weine von Luca Maroni erhalten: 92 Punkte.
Im Glas zeigt er eine hellgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexionen. Das Bouquet trägt einen Widerhall von Blumen und Früchten, mit klaren Prägungen von Akazie und Birne. Die Verkostung bestätigt seinen Charakter: weich und frisch, angenehm und munter.
Rosé Vino Spumante Millesimato
Spumante in leuchtendem Rosé mit edlen purpurroten Reflexen.
Aromen nach frischen Früchten wie rosa Pampelmuse, Himbeere, Johannisbeere und zartem Anklang an Hagebutte. Die Perlage ist lang anhaltend mit feiner Bläschenbildung.
Nero d'Avola Sicilia doc
Dieser Rotwein besitzt einen starken Charakter. Er entsteht aus der autochthonen sizilianischen Traube Nero d'Avola, die ihre Name der kleinen Stadt Avola im Süden der Insel verdankt. Ein strukturierter eleganter Wein, mit einer starken Persönlichkeit. Er ist ein stolzer Botschafter des mediterranen Charakters.
Seine Farbe ist rubinrot mit intensiven roten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv blumig mit Noten von Brombeere und Johannisbeere. Am Gaumen ist er ausgeglichen und angenehm bitter mit guter Struktur.
Montepulciano d'Abruzzo DOC "Collection"
Für diesen Wein werden die besten, mittelgrößen Montepulciano-Trauben mit intensiv roter Farbe bereits bei der Lese selektiert.
Er ist intensiv rot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist komplex nach reifem Obst, Sauerkirschen, Kakao und dunklen Blumen. Im Nachgeschmack zeigt er Pfeffernoten auf. Dieser komplexe Wein ist weich und besitzt eine gute Struktur mit Noten von reifen Kirschen und Vanille.
Barbera d'Asti DOCG Piedmont
Ein großer piemontesischer Klassiker aus Barbera-Trauben, der gekonnt in Eichenfässern ausgebaut wird. Der ganze Geist des Asti-Weines in einem aufrichtigen, trinkbaren, aber charakterstarken Wein, der für Liebhaber des Authentischen gemacht ist.
Er ist tief rot. Sein Bouquet ist intensiv mit Noten von Brombeere und Eichenholz. Er ist weich und frisch, gehaltvoll, samtig und körperreich.
Selvato Rosso Toscana IGT
Es ist ein Rotwein, der in Eichenholzfässer gereift wurde. Er kommt aus einem Land, das die Weine von Charakter liebt und eine lange Tradition der Exzellenz hat. Luca Maroni, Sensoriker, hat unserem Toscana Rosso Selvato eine außergewöhnliche Bewertung im Jahrbuch der besten Italienischen Weine im Jahr 2017 verliehen: 94 Punkte.
Er ist leuchtend rot mit granatroten Spiegelungen. Sein Bouquet ist fein mit Noten von reifem Obst, Gewürzen und Vanille. Er ist harmonisch, körperreich, anhaltend und angenehm samtig.
Esclusivo "Goldenes Etikett" Puglia IGT Rosso
Dieser hochwertige Rotwein wird aus Trauben des Salento-Gebiets gewonnen und traditionell gekeltert. Die Sorgfalt beim Ausbau in den Eichenholzfässern der Kellerei Giordano verleiht ihm den exklusiven Charakter („Esclusivo“), von dem seinen Name entsteht.
Er ist rot mit amarantrotem Schimmer. Sein intensives und exklusives Bouquet besitzt deutliche Vanille- und Ledernoten. Am Gaumen ist er körperreich und gut strukturiert. Trotz des großen Tanningehalts ist er sehr harmonisch.
Andrea Vino Rosso Schwarzes Etikett
Die Zeichen der Zeit, süß und bitter zugleich, definieren meinen Andrea Vino Rosso Schwarzes Label. Er ist das Spiegelbild der Atmosphäre, die den Keller erfüllt, zwischen den Backsteingewölben und den sanft geschwungenen Rundungen der Fässer. Der zischende Atem der Luft, der jeden Besuch begleitet, um seine Konsistenz und Entwicklung zu beurteilen, geringe Strömungen, die zusammen einen wirbelnden Walzer der Erwartungen nachzeichnen. Ein Roter, der weiß, wie man ungewöhnliche, spannende und ungestüme Noten erzeugt. Ein Wein, bei dem mediterrane Dynamik sich mit melancholischen Momenten abwechselt und immer zwischen dissonanten Emotionen balanciert: nie fehl am Platz bei wichtigen Anlässen und immer mit diesem besonderem, feinen Etwas für alle Weinliebhaber.
Der Andrea Vino Rosso Schwarzes Label zeigt eine dunkle und intensive Farbe, die für das Auge undurchdringlich scheint. Schatten von Trester dominieren zu Beginn im Glas und lassen schnell nach. Die Nase vermittelt Spuren von Holz, ein gezielter Hinweis auf die Ruhezeit. Ein leiser, versteckter Hauch von Früchten lässt sich erahnen, so weit weg wie Trugbilder. Dazu kommen schokolade und rauchige Aromen. Der Strauß wird mit einer duftenden Gewürznote abgerundet, um die Verkostung zu begleiten und die Phasen auf jeder einzelnen Station zu markieren. Breit, rund, mit weichen und geschmeidigen Tanninen, endet er mit einem anhaltenden und kräftigen Geschmack.
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